絶対に料理が上手いと言わせるツナ缶レシピ “ツナとシソの醤油パスタ”

料理が苦手なみなさん心配することはありません

ツナ缶があれば安心です!!

 

ツナ缶×マヨネーズがあれば世の中のもの何でもおいしくなる。そして肉や生魚などとは違い、手を汚すことなく調理できる。保存がきく!

 

そう、ツナ缶は最強なんです!!

 

そんな仮説を証明するのが使命な

ツナ具研究会 橋本和明です^^

新卒1年目、大学を卒業して就職をせず田舎に移住したぼくのプロフィール 

 

今日のレシピは

“ツナとシソの醤油パスタ”

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目次

 

 材料f:id:kokonisumitai:20170728192834j:plain

ツナ缶     1缶(80g)

シソの葉  5枚

ナス    2/3個

ニンニク  1かけら

酒     大さじ1

醤油    大さじ1

塩コショウ 適量

水     200ml

油     適量

 

作り方

 

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1.ニンニクをスライス、シソとナスを薄切りにする

 

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2.フライパンに油をひき、にんにくを炒める

 

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3.2のフライパンにナスを入れ炒める

 

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4.3に油を切ったツナ・酒・醤油・水を入れ、煮詰める(水と書いてますがパスタのゆで汁でOKです)

 

5.4が煮詰まったら茹でておいたパスタを入れ、塩コショウで味付けをすれば完成

 

完成

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完成はこんな感じです。醤油の味とツナの味が意外としっかり出ていて、夏野菜のナスのうまみもあってなかなかにおいしいですよ!

 

失敗の原因

これはぼくが思う料理が苦手な人の特徴なんですが、以下の要因が強いと思います

 

・料理の見た目が良くない

・隠し味など変なアレンジを加える

・分量や扱いが雑い

・入れすぎる

・焼きすぎる

・味見しない

 

今回のレシピでいうと

・水を入れすぎる

・油や醤油を入れすぎてコテコテになる

・盛り付けが雑

 

という要因が考えられると思います

失敗しないように注意しましょう。

 

これさえあれば男子にモテる

フォークとスプーンを用意する

  普段自分だけならフォークだけで済ましてしまいそうですが、さりげなくスプーンも用意することで上品さが出ます。

 

 

まとめ

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